ویروس‌هایی که می‌توانند ما را تا ۱۰۰ سالگی سالم نگه دارند
تاریخ انتشار: ۱۲ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۸۸۹۰۵۰
پژوهشگران دانشگاه کپنهاگ معتقدند، ویروس‌های باکتری‌خوار روده می‌توانند به ما کمک کنند تا ۱۰۰ سالگی سالم بمانیم.
به گزارش ایسنا و به نقل از نیو اطلس، به همه ما گفته شده است که برای طولانی‌تر شدن عمر باید به طور منظم ورزش کنیم؛ رژیم غذایی سالم داشته باشیم؛ به اندازه کافی بخوابیم؛ وزن مطلوب خود را حفظ کنیم؛ سیگار نکشیم و استرس را مدیریت کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
با وجود این، چرا برخی افراد به طور طبیعی به سن ۱۰۰ سالگی می‌رسند و در عین حال سالم هستند؟ یک پژوهش جدید ممکن است پاسخی برای این پرسش داشته باشد. این پژوهش نشان می‌دهد که نتیجه به آنچه در روده ما وجود دارد، مربوط می‌شود.
در طول سال‌ها، پژوهش‌ها نشان داده‌اند که میکروبیوم روده، میلیارد‌ها باکتری و سایر ریزارگانیسم‌های مفید و مضری که در مجرای روده ما زندگی می‌کنند، با خلق و خو، حافظه، وزن بدن و بیماری ارتباط دارند.
اگرچه این پژوهش‌ها در مورد چگونگی تأثیر باکتری‌های روده بر سلامتی به ما گفته‌اند، اما ویروس‌هایی که میکروبیوم را می‌سازند، کمتر مورد بررسی قرار می‌گیرند.
پژوهشگران دانشگاه کپنهاگ (University of Copenhagen) دانمارک، ویروس روده ۱۷۶ فرد ژاپنی ۱۰۰ ساله سالم را مورد بررسی قرار دادند تا ببینند آیا می‌توانند بفهمند چه باکتریوفاژهایی، این افراد را قادر می‌سازد تا سلامت خود را در سن بالا حفظ کنند.
سایمون راسموسن (Simon Rasmussen)، از پژوهشگران این پروژه گفت: روده ما حاوی میلیارد‌ها ویروس است که درون و بیرون باکتری‌ها زندگی می‌کنند و نمی‌توانند برای سلول‌های انسان اهمیتی قایل نشوند. آنها سلول‌های باکتریایی را آلوده می‌کنند و از آنجا که صد‌ها نوع متفاوت باکتری در روده ما وجود دارد، ویروس‌های باکتریایی زیادی نیز وجود دارند.
پژوهشگران با استفاده از الگوریتمی که طراحی کردند، به نقشه‌برداری از باکتری‌های روده و باکتریوفاژ‌های افراد ۱۰۰ ساله پرداختند. آنها دریافتند که این افراد در مقایسه با بزرگسالان بالای ۱۸ سال و افراد بالای ۶۰ سال، دارای ویروس روده متنوع‌تر و غنی‌تر و همچنین باکتری‌های متنوعی هستند.
یواخیم یوهانسن (Joachim Johansen)، پژوهشگر ارشد این پروژه گفت: در باکتری‌ها و ویروس‌های روده ۱۰۰ ساله‌ها، تنوع بیولوژیکی زیادی را پیدا کردیم. تنوع میکروبی بالا معمولا با میکروبیوم سالم روده همراه است و ما انتظار داریم افراد دارای میکروبیوم روده سالم، بهتر در برابر بیماری‌های مرتبط با پیری محافظت شوند.
این پژوهش نشان می‌دهد که ویروس‌های آلوده‌کننده باکتری ممکن است باکتری‌هایی را که با آنها تعامل دارند، تقویت کنند و بر سلامتی تأثیر بگذارند.
یوهانسن ادامه داد: آموخته‌ایم که اگر یک ویروس با یک باکتری ملاقات داشته باشد، ممکن است در واقع باکتری را تقویت کند. ویروس‌هایی که در افراد ۱۰۰ ساله سالم یافتیم، حاوی ژن‌های اضافی بودند که می‌توانند باکتری‌ها را تقویت کنند. متوجه شدیم که آنها می‌توانند فرآیند تبدیل مولکول‌های ویژه‌ای را در روده‌ها تقویت کنند که ممکن است برای تثبیت فلور میکروبی روده و مقابله با التهاب سودمند باشد.
پژوهشگران می‌گویند که یافته‌های آنها ممکن است به ما کمک کنند تا بفهمیم چه باکتری‌ها و ویروس‌های ویژه‌ای را باید برای محافظت از بدن در برابر بیماری بهینه کنیم.
راسموسن گفت: اگر باکتری‌ها و ویروس‌هایی را کشف کنیم که تأثیر مثبتی بر فلور روده انسان دارند، گام بعدی این است که بفهمیم آیا فقط برخی از آنها در اختیار ما هستند یا همه آنها را داریم. اگر ما بتوانیم این باکتری‌ها و ویروس‌ها را به افرادی که آنها را ندارند منتقل کنیم، افراد بیشتری می‌توانند از مزایای آنها بهره‌مند شوند.
به گفته پژوهشگران، این نکته که میکروبیوم را می‌توان به طور فعال تغییر داد، بسیار مهم است. راسموسن افزود: باکتری‌های روده، یک بخش طبیعی از بدن و محیط طبیعی ما هستند و نکته مهم این است که ما در واقع می‌توانیم ترکیب باکتری‌های روده را تغییر دهیم. ما نمی‌توانیم ژن‌ها را حداقل برای مدت طولانی تغییر دهیم. اگر بدانیم چرا ویروس‌ها و باکتری‌های روده با هم سازگاری خوبی دارند، تغییر دادن چیزی که واقعا بر سلامت ما تأثیر می‌گذارد، بسیار آسان‌تر خواهد بود.
نتایج این پژوهش در مجله Nature Microbiology به چاپ رسید.
منبع: فرارو
کلیدواژه: راز طول عمر قیمت طلا و ارز قیمت موبایل باکتری ها و ویروس ها باکتری های روده ویروس هایی ۱۰۰ ساله روده ما
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۸۸۹۰۵۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سریع‌ترین راه‌های از بین بردن بوی سیر دهان
ذائقه افراد متفاوت است. بعضی از مردم خوردن سیر و پیاز خام را پوست ندارند و برخی دیگر آن را مفید دانسته و از آن لذت می‌برند.
به گزارش الف، این مطلب برای کسانی مناسب است که خوردن سیر و پیاز خام را دوست دارند و در عین حال به دنبال یافتن راه‌های از بین بردن بوی سیر دهان خود هستند. اگر از این دسته افراد هستید با ما همراه باشید.
بعد از خوردن غذا مسواک بزنید و نخ دندان بکشیدبیشتر باکتری‌هایی که باعث بوی بد دهان می‌شوند، در زیر خط لثه و در پلاک‌های روی دندان‌ها زندگی می‌کنند. مسواک زدن و نخ دندان کشیدن بعد از خوردن پیاز یا سیر می‌تواند به از بین بردن باکتری‌های ایجاد‌کننده‌ی بو و همچنین پاک کردن بقایای غذا از دهان کمک کند.
زبانتان را تمیز کنیدبیشتر افراد از تمیز کردن زبان و سقف دهان غافل می‌شوند، در حالی که زبان مکان ایده‌آلی برای جمع شدن باکتری‌ها است. باکتری‌ها در عقب زبان رشد می‌کنند و در جایی که مسواک نمی‌تواند به آن برسد، تکثیر می‌شوند.
استفاده از پاک‌کننده یا مسواک مخصوص زبان می‌تواند سلول‌های مرده‌ی پوست، میکروب‌ها و ذرات ریز غذا را از بین ببرد. برای تمیز کردن زبان، از عقب آن شروع کنید و به‌آرامی به سمت جلو بیایید. سپس دهان را آبکشی کنید. این کار را چند بار تکرار کنید تا جایی که اثری از باکتری و ذرات غذا روی مسواک باقی نماند. شما می‌توانید هر روز یا بعد از خوردن غذا‌های حاوی سیر و پیاز از پاک‌کننده‌ی زبان استفاده کنید.
از میوه‌ها و سبزیجات تازه استفاده کنیدخوردن محصولات تازه همراه با غذا یا بعد از آن به از بین بردن بوی سیر و پیاز کمک می‌کند. برای مثال اگر یک وعده غذای حاوی سیر مصرف کردید، برای دسر سیب بخورید یا برگ‌های تازه‌ی نعناع را بجوید.
یک مطالعه نشان داده است که ترکیبات شیمیایی سیب خام یا پخته، کاهو و نعنا باعث خوشبو کردن دهان می‌شوند. جعفری هم از جمله گیاهانی است که از دیرباز برای کاهش بوی سیر و پیاز استفاده می‌شود. این گیاه دهان را تمیز می‌کند و بوی نامطبوع را از بین می‌برد.
از بین بردن بوی سیر دهان با نعناعکلروفیل موجود در نعنا بوی بد سیر را از بین می‌برد. چند برگ نعنا بجوید یا چای نعنا بنوشید. همچنین، برگ نعنای له‌شده را روی دستانتان بمالید تا از شر بوی بد خلاص شوید.
از بین بردن بوی سیر دهان با هلعطر قوی هل بوی سیر را خنثی می‌کند. چند دانه سبز هل را بجوید. یا می‌توانید یک لیوان شیر را با دانه‌های هل میکس کنید و بنوشید.
یک لیوان چای سبز بنوشیدنوشیدن چای سبز به از بین بردن بوی سیر و پیاز کمک می‌کند. شما می‌توانید بعد از غذا یک لیوان چای سبز بنوشید تا بوی بد به‌طور موقت و تا زمانی که بتوانید مسواک بزنید، برطرف شود.
تحقیقات نشان داده‌اند که چای سبز می‌تواند از رشد باکتری‌ها جلوگیری کند و بوی بد دهان را کاهش دهد. در یک مطالعه، چای سبز نسبت به سایر راهکار‌ها مثل خوردن نعناع، جویدن آدامس و استفاده از محصولات حاوی روغن جعفری تأثیر بیشتری در کاهش بوی بد دهان داشت.
البته فواید چای سبز برای سلامت دهان به خوشبو کردن آن ختم نمی‌شود. به گفته‌ی محققان، دهانشویه‌ی حاوی کاتچین (ترکیب مفید موجود در چای سبز) می‌تواند به اندازه‌ی دهانشویه‌ی ضدعفونی‌کننده به کاهش پلاک‌های دندان کمک کند.
آدامس بجویدجویدن آدامس با طعم نعناع بو‌های نامطبوع را از بین می‌برد. همچنین با تحریک ترشح بزاق به شست‌وشوی باکتری‌ها و ذرات غذا کمک می‌کند. علاوه بر این، به گفته‌ی انجمن دندانپزشکی آمریکا، جویدن آدامس بدون قند به‌مدت ۲۰ دقیقه بعد از صرف غذا می‌تواند خطر پوسیدگی دندان را کاهش دهد.
آب لیموترش بخوریدآب لیموترش به خنثی کردن بوی پیاز یا سیر کمک می‌کند. برای امتحان کردن این روش باید کمی آب لیموترش تازه (تقریباً یک قاشق غذاخوری) را به یک لیوان آب اضافه کنید و بعد از یک وعده‌ی غذایی سرشار از پیاز یا سیر بنوشید.
از بین بردن بوی سیر دهان با سیبسیب حاوی آنزیم‌های اکسیدکننده است که به رفع بوی سیر کمک می‌کند. همچنین، ترکیبات فنولیکی در سیب هم با بوی نامطبوع سیر مبارزه می‌کند. پس از مصرف سیر، یک عدد سیب بخورید یا یک لیوان آب سیب تازه بنوشید.
از بین بردن بوی سیر دهان با جوششیرینجوششیرین بوی سیر را از دهان و دست‌ها از بین می‌برد. همچنین سطح PH را کنترل کرده و از رشد باکتری‌ها جلوگیری می‌کند. یک قاشق غذاخوری جوش‌شیرین و کمی نمک را در یک لیوان آب گرم حل کنید و دهان خود را با این محلول بشورید. می‌توانید دستانتان را به مدت یک تا دو دقیقه در آن قرار دهید تا بوی سیر از بین برود.
شیر بنوشیدنوشیدن یک لیوان شیر بعد از خوردن یک وعده غذای پر از سیر، توصیه می‌شود. این کار، باعث می‌شود غلظت ترکیبات حاوی سولفور که عامل ایجاد بوی تند سیر هستند، در دهان شما کاهش پیدا کند. برای از بین بردن بوی سیر، نوشیدن شیر پرچرب موثرتر و مفیدتر است. همان‌طور که در مطالب قبلی الف اشاره کردیم؛ اگر کلسترول بالایی دارید به هیچ وجه از شیر و ماست پرچرب استفاده نکنید.
جویدن دانه قهوهدانههای قهوه اثر معجزه آسایی در رفع بوی بد دارند. اگرچه کافئین موجود در قهوه عاملی مهم در شدت دادن بوی بد دهان به حساب می‌آید، اما شما می‌توانید با انتخاب دانه‌های قهوه و جویدن آن، مدت کوتاهی دانه‌های قهوه را در دهان خود نگه دارید. در این شرایط اثر واقعی قهوه در رفع بوی بد دهان ظاهر خواهد شد. پس از آن شما دیگر بوی بد سیر را در دهان خود استشمام نخواهید کرد.
آب بنوشیدشاید شما هم دنبال راهکار‌های پیچیده یا مواد غذایی عجیب و غریب برای رفع بوی بد سیر در دهان باشید. اما باید بگوییم که دست نگه دارید. کافی است لیوان خود را بردارید و با استفاده از همان آب سرد شیر آب، یک لیوان آب خنک بنوشید.
با دانستن راه‌حل‌های بالا هم می‌توان از مزیت سیر و پیاز خام بهره برد و هم می‌توان بوی بد ناشی از آن را از بین برد.
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان